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山西省畜禽屠宰要全部实行定点制
2021-09-26 01:49
本文摘要:本报讯 为保证百姓不吃上“放心肉”,今后,我省菜市场摊位不得屠宰活鸡等畜禽。昨日开会的省十一届人大常委会第六次会议,征询了关于《山西省畜禽屠宰管理条例(草案)》。 该《条例(草案)》明确规定,畜禽屠宰要全部实施定点屠宰。

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本报讯 为保证百姓不吃上“放心肉”,今后,我省菜市场摊位不得屠宰活鸡等畜禽。昨日开会的省十一届人大常委会第六次会议,征询了关于《山西省畜禽屠宰管理条例(草案)》。

该《条例(草案)》明确规定,畜禽屠宰要全部实施定点屠宰。  该《条例(草案)》对畜禽经销各个环节制订了详尽的规定:我省畜禽屠宰实施定点屠宰、集中于检疫制度,除农村居民和城镇居民个人自宰自食外,予以定点,任何单位和个人不得屠宰畜禽;畜禽定点屠宰企业屠宰的畜禽要依法经畜禽产地的动物公共卫生监督机构检疫合格并附有检疫证明;专门从事畜禽产品销售、肉食品生产加工的经营者和宾馆、饭店、食堂等单位,应该销售或者用于定点屠宰企业经检疫和肉品品质检验合格的畜禽产品。

  《条例(草案)》还明确提出,畜禽定点屠宰企业的选址,应该靠近生活饮用水源保护区,避免污染源,不得阻碍或者影响所在地区居民生活和公共活动。


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